1将准备好的黄豆放入清水中清洗一下，清洗时将漂浮在水面上的豆子去除，这些豆子是坏的或是未成熟的豆子将合格的豆子放入扁平的水盆或塑料盆中，浸泡至豆粒微肿泡开后，把水控净再用清水洗一遍 2准备一个容器 。

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