15、剔骨，剁成小块，放适量酱油盐蚝油料酒胡椒粉，拌匀，腌制10分钟准备100克面包屑，打一个鸡蛋液，猪蹄裹上鸡蛋液，再裹上面包屑裹好面包屑下锅炸，炸至外表酥脆色泽红亮，控油装盘 。
【猪蹄怎么做最好吃还简单】16、酱烧法处理好的猪蹄，加比较多的水干黄酱大量葱姜蒜草果黄酒冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃此外，处理好的猪蹄还能做咖喱铁板烧辣炒，都很 。

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