蒜烧小黄鱼( 二 )

12、豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅湘菜红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼头，干锅手撕鸡，腊味合。
13、糖醋小黄鱼材料黄鱼葱姜蒜醋糖老抽生抽料酒番茄酱淀粉盐做法 1黄鱼去内脏，去鳞去鳃洗净沥干水份，取小碗放少量盐料酒搅拌到盐化开，均匀涂抹鱼身腌渍片刻2葱姜蒜切末3炒锅烧热放油。
14、用料酒生姜蒜糖生抽醋黑胡椒等腌30分钟油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干防炸油放入油锅中两面炸黄加盐调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。
【蒜烧小黄鱼】15、鸡蛋打进碗中调好以后备用，然后用调好的鸡蛋当作糊来用，小黄鱼裹上一层鸡蛋，放到锅里面煎到金黄就可以出锅备用3锅里面加一些底油，把尖椒，大葱，姜，蒜放下去炒出香味，加入小黄鱼以及调好的料汁，小火慢慢的。