【怎么判断小龙虾是否新鲜】死的虾绝对不能吃，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子而且，龙虾含有大量的组氨酸，当龙虾死后，这些组氨酸会很快变成有毒物质，人食用后易引起食物中毒只有因冰镇后才死的小龙虾能吃冰镇前就死了是 。
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