【洞庭湖粉藕保鲜办法】总之，莲藕要现切现炒，倘若买得太多一次吃不完，可以用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，这样既可防止莲藕变黑又可保持洁白怎么挑选到适合煲汤的粉藕 鉴别粉藕和脆藕的方法很简单1看莲藕的外皮颜色颜色发暗粉色的 。

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