6、把豇豆清洗干净，洗过后不要急着晒，而是要先焯水，经过焯水后，干豇豆保存时间长，且口感更好锅内加水，煮到沸腾后加一勺食盐，将豇豆放进锅内，一次少放些，让每根豇豆都浸于水中煮三分钟后捞出，再放凉水内浸泡 。
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