05 【腊肉发霉怎么处理能吃】 也可以用水焯的方法清洗，将洗好以及切好的腊肉放进锅内，往锅里加入少许水，加入配料将将水烧开，把腊肉水煮20分钟左右捞起，把煮腊肉的水倒掉 。这样反复煮两次，就可将腊肉上的霉菌去掉 。
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