爆炒腰花是哪里的菜( 二 )

是以猪里脊肉荸荠为主料的家常菜它的特点是新鲜醇厚爽滑营养价值高炒腰花制作的难点在于骚味是否去除，口感是否鲜脆配菜和调味品因地而异，味道也是酸甜咸辣制作方法方法1配料主料猪肾荸荠70克调料去掉。