4发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团醒发十分钟5这时候可以制作包子花卷等发面食品了做完之后，还要醒发二十分钟再把醒发好 。

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