野生菌有毒可以吃吗( 二 )

但值得一提的是可食用的菌类如见手青也是因其触碰后变青色而得名。四、闻气味；凑近闻一闻，一般而言有毒的菌类具有辛辣、恶臭等味，而可食用的菌类则有菌子固有的淡香味，无其他异味。
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