新鲜冬笋怎么去有毒物质
专家提醒说 ， 木薯和新鲜竹笋在食用之前如果处理不当 ， 会使人接触到有毒物质氰化氢 ， 危害健康 。 对于新鲜竹笋 ， 正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半 ， 剥掉所有的叶子 ， 去掉根部有粗糙纤维的部分 ， 然后把竹笋切成薄片 ， 在淡盐水中煮8到10分钟 。
【冬笋怎么处理 教你巧给新鲜冬笋剥皮去涩去毒】
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