四特香型
又叫做特香型， 以江西省樟树镇的四特酒为典型代表 。 这种香型的白酒以大米、高粱为原料 。 酒质特点为无色透明， 闻香清雅， 饮后浓郁， 醇甜绵软， 酒体协调， 恰到好处 。
老白干型
以中国北方一般白酒而言 。 这种香型的白酒以高梁为原料 。 酒质特点为无色澈明， 芳香纯正， 甘洌醇厚， 后劲悠长 。

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