什么是一滴香
一滴香是一种食品添加剂 。 形态与食用油差不多 。 主要成分是乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等 ， 一般用于饭店火锅的烹调中 。 在水煮沸时滴上一滴 ， 能明显提升汤底香度 。
【吃完火锅衣服上的味道怎么去除 火锅味道和添加剂有关吗】但是 ， “一滴香”是通过合成反应及化学品直接调和的方法做出来的 ， 而服用过量化工合成物质对人体危害很大 ， 长期食用更会损伤肝脏 ， 因此 ， 长期过量食用“一滴香”有损健康 。
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