品牌|零食还能买平替？代工厂零食真的靠谱吗？( 三 ) 代工厂|图片|网络|来源|的生产

商家卖的小包薯片，与散装食品「非定量」的定义相悖。大家应该不会买一人高的薯片回家吧。
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这些散装跟超市里的散装零食最大的区别就是，看不见商家的分装环节。
这里说的不只是缺斤少两，还包括没办法判断食品在这期间有没有被「偷梁换柱」。
举个例子，你在超市买散装薯片的时候，是眼看着工作人员从一大袋子薯片里，分出来一小袋给你。但是，在网上买就不一定了。因为商家不会告诉你，你拿到的这一小包薯片，是从大包装里分出来的，还是商家自己偷偷拿土豆做出来的。
前者卖薯片只需要经营许可，后者如果没有生产许可，那就是犯法。
就算散装的标签上标注了生产许可证编码，也要小心！
比如上面那家卖薯片的店，生产许可证上的食品类别竟然是水果制品！

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读到这里，你是不是还想问，这些平替究竟靠不靠谱？口味不确定，还可能买到假货，那我还买吗？
其实不用这么纠结。
首先，如果瞅准了是正规品牌，不妨抱着开辟新大陆的心态买来试一试。适当降低预期，反倒可能有惊喜。
试对了，发现一个宝藏品牌；试错了，也不会觉得被「大牌平替」骗，好学生的作业确实也没那么好抄的嘛！
而有些情况真的要在买之前擦亮双眼，别看到网上的测评和买家好评就冲了，不然「打五折」真的有可能变成「打骨折」。
看准下面这两点，保证食品安全永远是第一位。
01、看标签
不管是买贵的还是买便宜的，合格的吃货们，一定要学会阅读标签。
作为一个合规合法的预包装食品，生产日期，生产许可，生产厂家，标准代号等等，缺一不可。

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02、查生产许可证
喜欢探索的小伙伴还可以多查一步生产许可证编号。
查的时候输入标签上 SC 开头的「生产许可证编号」，重点看一下工厂的名称，食品类别和证书有效期。

【品牌|零食还能买平替？代工厂零食真的靠谱吗？】图片来源：来自网络
最后再唠叨一句，买零食别图便宜买一堆，看好哪个先少买点尝尝，省得踩雷和浪费。
零食嘛，吃的安全又开心就好啦！
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