大家好 , 今天给大家介绍一道面的美食 。 在日常生活中 , 我们吃过各种各样的红烧面 。 红烧面很好吃 , 味道很浓 。 配上小菜 , 吃起来很方便 。 酱汁焖面也有很多种 , 但你可能没试过啤酒焖面 。 今天给大家分享一下啤酒焖面的做法 。 有兴趣的可以看看详情 。
[啤酒焖面]
【制作材料】豆类、猪肉、胡萝卜、土豆、面条、葱、蒜、啤酒、盐、蚝油、老抽、糖食用油【制作步骤】1. 首先 , 我们准备做面条的配菜 。 准备一个胡萝卜、一个土豆和一把豆子 。 洗干净后切成胡萝卜丁和土豆丁 , 豆角切段 。 配料的大小请参考下图 。 全部切好后 , 我们将它们放在盘子上以备后用 。 
2. 然后我们取出解冻的五花肉 。 洗干净后 , 我们开始切肉片 , 注意不要太厚但也不要太薄 。 如果太厚 , 它不会味道好并且会变得油腻 。 
3. 然后准备一把小葱头和两瓣蒜瓣 , 洗净切葱花和蒜瓣 。 然后加热平底锅并加热油 。 油热后放入五花肉翻炒 。 然后 , 五花肉的脂肪就会被炒出来 。 之后会香而不腻 。 五花肉出香味后 , 加入葱花和蒜片翻炒 。 加入黑酱油、蚝油、糖和盐调味 。 
4. 煎好后 , 加入准备好的小菜 , 再翻炒一分钟 , 然后倒入一瓶啤酒 , 烧开 。 此步骤大约需要 3 分钟 。 
5.时间到了 , 我们会舀出一碗煮好的啤酒汁备用 。 
6.然后我们把干面对折成两片 , 均匀的铺在啤酒汁上 , 如下图这样 , 然后倒上我们刚舀出来的啤酒汁 。 然后我们盖上盖子炖8分钟 。 在炖的过程中 , 要时刻注意啤酒汁是否煮干 。 干了就加点水 , 不然就糊了 。 同时注意整个过程要先用中火煮沸 , 然后转中小火 。 
7.8分钟后 , 面条也炖好了 。 让我们用筷子搅拌均匀 。 一分钟后 , 关火 , 从锅里拿出来 。 汤汁更加浓郁鲜美 , 面条红烧加味 。 吃起来很馋 。 如果你喜欢它 , 那就试试吧!
【葱花|推荐这样做焖面,美味营养,色香味俱全,做法简单,来试试吧】
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