葡萄|葡萄酒产业的逆行者 这家酒庄值得被更多人“看见”( 三 )


葡萄|葡萄酒产业的逆行者 这家酒庄值得被更多人“看见”


凯仕丽酒庄用葡萄酒产业盘活了一个移民安置区 , 带领红寺堡的移民开垦出一片新天地 , 如今这里的乡村建设堪比发达地区 。 许多村民开起了民宿 , 晚上留宿在这里 , 可以感觉到西北农民脸上淳朴的笑容是发自内心的开心与满足 , 他们请我们吃这里的“酒葡萄” , 拿出上好的葡萄酒招待我们 , 葡萄酒已经成为当地引以为傲的特产 。
凯仕丽投资红寺堡开发区的葡萄种植与酿酒 , 可以说开启了红寺堡葡萄酿酒之先河 , 率先与引领作用巨大 , 为后来红寺堡区葡萄种植与葡萄酒生产奠定了基础 。 近20年孜孜不倦地扶持与关怀民众 , 凯仕丽的付出不止被当地村民所铭记 , 也被国家所表彰 。 2020年9月 , 凯仕丽葡萄酒被列入国务院公布的第七批扶贫产品目录;另外 , 酒庄也获得了21世纪中国最佳商业模式评选——精准扶贫优秀企业奖 。
逆行让利
高品质葡萄酒摆上国民餐桌
关于葡萄酒的起源 , 在希腊罗马的神话中记载 , 酒神祭奠好友之处长出了葡萄 , 因而酿成了葡萄酒 。 每年的收获季 , 众神与人类欢聚一堂 , 共同畅饮葡萄酒以庆祝丰收 。 这个故事道出了葡萄酒的本质 , 与民同乐欢庆宴饮 , 无论贫穷富贵都可以享受它带来的欢愉 。
葡萄|葡萄酒产业的逆行者 这家酒庄值得被更多人“看见”


一个好的葡萄酒产区 , 出产的应该是品质优良 , 价格亲民的葡萄酒 。 凯仕丽就是这样一家酒庄 , 多年来不忘初心 , 当葡萄酒日益“高端化” , 被营造为商务酒局社交场所专享时 , 凯仕丽却逆风向而行 , 大胆让利 , 把高品质的葡萄酒送上大众餐桌 。 酒庄负责人表示 , 葡萄酒的功能是为民众生活带来快乐 , 把民众排在首位是凯仕丽人的使命 。
其实看看凯仕丽的产量就知道他们的让利多么有“诚意” , 酒庄有2万亩果园 , 然而每年的葡萄酒产量 , 也就500吨左右 , 相较很多精品酒庄都要少 。 之所以如此“低产” , 酒庄负责人这个“倔”老头说 , 是因为他们只选用符合标准的葡萄来酿酒 。 对普通消费者来说 , 绝对赚了 , 他们喝到的每一杯“平价”葡萄酒 , 都是绿色有机的高品质佳酿 。
只要咱们老百姓的日子过好了 , 想“把酒言欢” , 那葡萄酒就一定有市场 。 民众需求是葡萄酒市场发展的前提 , 而企业不搞溢价谋取暴利则是产业良心 , 正是彼此认同 , 长期坚守 , 成就了品牌和消费者之间的双向奔赴 。
葡萄|葡萄酒产业的逆行者 这家酒庄值得被更多人“看见”


凯仕丽“逆行”带来的意外和惊喜不断 , 原本以为讨论葡萄酒品牌是老领导和公司中层的专属话题 , Z世代们则是奶茶死忠粉 , 然而最近开始频繁听到身边的Z世代们提到“凯仕丽”这个名字 , 话题还带到了《中国好声音》《欢乐喜剧人》等爆款综艺 。
过往一直低调的凯仕丽酒庄 , 近年来揭开神秘面纱 , 开始在知名卫视各大综艺节目中频频亮相 , 走入了大众视野 。 去年的《中国好声音》总决赛 , 凯仕丽出现在向武汉致敬的短片里 , 向人们传达欢愉、团聚的正能量 , 疫情期间 , 美酒带来的昂扬氛围一扫人们低沉消极的坏情绪 。
葡萄|葡萄酒产业的逆行者 这家酒庄值得被更多人“看见”


有问卷调查反馈 , 在选择低度酒的人群中 , 女性和年轻人成为主力人群 。 相较快乐肥皂水 , 越来越多年轻人开始选择小酌一口 , 享受美酒带来的微醺 。 这样的背景下 , 凯仕丽入局拥抱Z世代 , 可以说是前瞻性十足 , 就如20年前率先踏入红寺堡 , 每一步都走在了前头 。