品类|达达集团、玛氏箭牌、凯度联合发布《O2O休闲零食品类白皮书》，洞察行业五大趋势( 二 ) 玛氏箭牌|京东|达达集团|零食

口味选择上，东部地区消费者喜好咸鲜食品，如鲜虾味薯片、海盐味巧克力及海苔味饼干；南部地区消费者口味更清爽，他们多喜欢黄瓜味、青柠味薯片及水果味巧克力和饼干；西部地区消费者偏好麻辣、五香口味；北部地区消费者的口味更加浓郁，喜好泡菜味、浓汤味、红提味的休闲零食。
剖析五大趋势亮点，京东到家携手品牌商打造全渠道增长新引擎
洞察微距电商时代不断变化的消费动向是提供优质服务的基础，精准把脉行业发展趋势则是取胜即时零售下半场的关键。
在《报告》数据积累和方法论沉淀的背后，即时零售的价值早已不仅是销售渠道，更是全域营销平台。
《白皮书》指出，目前休闲零食即时零售领域呈现五大发展趋势亮点，包括以品牌推动品类爆发、下沉市场加速发力、持续拉新壮大留存、跨品类共赢及多维矩阵营销等。
在休闲零食即时零售领域，品牌是重要的购买驱动力，即时零售渠道也成为品牌方生意增长的重要阵地。通过零食品类搜索词分析发现，品牌名已成为消费者在选购休闲零食时的重要搜索要素，其中玛氏箭牌、百事食品等头部品牌贡献了休闲零食品类增长的绝大部分。

而在下沉市场方面，《白皮书》指出，三四线城市在休闲食品即时消费领域增长迅速，品牌方应抓住下沉市场机遇，寻求差异化产品策略，寻求生意新增量。

休闲零食品类跨品类凑单特征显著，除了本身具有冲动消费特征外，消费者还通常用跨品类加购休闲零食享受优惠，《白皮书》分析指出，日配冷藏、粮油副食、水果蔬菜等均适合与休闲零食等联动营销。
【品类|达达集团、玛氏箭牌、凯度联合发布《O2O休闲零食品类白皮书》，洞察行业五大趋势】例如，在跨品类共赢方面， 2021年3月，京东到家联合玛氏箭牌、超能、乐事、多芬、优酸乳等九大跨品类品牌打造了一场少女心炸裂的樱花季春日限定CP活动，集合各品牌樱花味产品，助力消费者一网打尽樱花好物。活动通过站外站内的社交媒体及资源曝光传播触达千万级别消费者，九大品牌总成交同比增长157% 。
此外，以多维营销矩阵为代表的营销升级理念，也是休闲零食即时零售发展的重要趋势。《白皮书》认为，品牌方可以通过多元营销矩阵实现营销差异化，更加精准触达用户，实现品效合一。例如京东到家携手玛氏箭牌等合作伙伴，围绕品牌场景营销、品类垂直阵地、京东无界联通、线下促销场景等多方面构建起全渠道营销生态。
为此，京东到家构建起以超级品牌日、超级粉丝日、超市大牌季、超级CP日为代表的IP营销矩阵，并携手京东打造全渠道营销生态，在达达集团战略承接京东即时零售和即时配送业务的背景下，整合京东域生态资源，背靠京东超5.3亿优质用户，以及京东到家平台超5000万活跃消费者，共同打通线上线下构建微距电商营销场景，助力品牌营销和品效合一，促进销售转化。
例如，就在今年9月7日至11日，在玛氏箭牌“绿箭X五条人”活动期间，通过京东到家站内持续种草和京东流量引入，带动绿箭子品牌销售额同比增长85% 。
而针对休闲零食即时零售未来发展，《白皮书》亦提出通过优化搜索、优化产品等方式，让产品“买得到”和“看得见” ，不断提升消费者体验。