柿子的吃法很多 , 可以直接食用 , 也可以冷冻或加工成柿饼 。柿饼在加工过程中表面产生白色霜状物 , 俗称“柿霜” , 誉为“柿中精津” , 可以治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮 。

扩展资料
“柿子含有丰富的蔗糖、果糖、纤维素等碳水化合物 , 还含有蛋白质、钙、磷等营养成分 。”付金如说 , 与苹果相比 , 除了锌和铜 , 柿子的其他营养成分均占优势 , 一天吃1个柿子所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
柿子还富含果胶 , 有良好的润肠通便作用 , 对于保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效 。中医也认为柿子有很好的食疗作用 , 其味甘、涩 , 性寒 , 有清热去燥、润肺化痰等功能 。此外 , 柿子还能预防心血管疾病 , 有益心脏健康 。
【柿饼一天可以吃几个最健康】参考资料来源:人民网——柿子不能空腹吃 一天吃几个柿子最合适
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