（5）凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑：芹菜、菠菜中有丰富蛋白质和维生素 ， 且能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质 ， 能饱腹且热量低 ， 是良好的减肥健康营养食谱 。
【营养健康饮食】 2、 健康饮食对身体的好处
（1）心情更舒畅 。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响 。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪 。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用 。
（2）压力更小 。某些食物能够调节人体内的应激激素含量 。一些研究显示,富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量 。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解 。食用富含蛋白质的食物能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的分泌量 。
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