夹生饭的处理方法( 二 )


24、豆腐性寒,一般伴胃寒,如果吃豆腐后胸闷恶心,不宜食用;容易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多吃豆腐 。
25.生水不应用于烹饪 。因为自来水中含有氯,在烹饪过程中会破坏谷物中含有的维生素B1 。如果用开水做饭,可以保护维生素B1不流失 。
26.在水中加入几滴风油精,会让你沐浴后感到凉爽舒适,还有防痱子、防蚊虫叮咬、消除汗臭的作用 。
27.做饭或者做汤的时候,如果咸了,就把一个洗好的土豆切成两半,放在汤里几分钟 。这样,汤就可以由咸变淡 。