过去对这"饸饹床子″还有一个迷语,说是"一个老头八十八,骑着锅台拉粑粑″,迷底就是这"饸饹床子″ 。(老饸饹床子)(新饸饹床子)红薯面条还有一种做法,是最好吃又好看的,可过去的人们是吃不起这样的面条的,因为擀这种面条要用一半是白面,而那时白面是最缺的,只有富裕人家除去过年和麦熟时才吃得起白面的 。擀这种面条我们叫"金裹银″,这是同时把白面和山芋面和两个面团,先把白面团擀成片,再把山芋面团放在白面片上包好,接着再擀成片,切出面条来,就又有劲又很长,煮熟后面条是两色的,所以叫"金裹银″ 。
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