煎饼|晒两口子的早餐,简单5样,不精致但好吃又好做,吃饱光盘不浪费
晒两口子的早餐 , 简单5样 , 不精致但好吃又好做 , 吃饱光盘不浪费
晒我家早餐 , 葱油煎饼香酥可口 , 黑芝麻糊香浓细腻 , 营养足精神好
前几天 , 我同事问:“你怎样做到每天都做早餐?”我说:“习惯了 , 我已经把做早餐当成了业余爱好 , 做早餐成了生活中不可割舍的乐趣 。 ”日常 , 我会关注一下美食制作 , 看到自己感兴趣的早餐食谱 , 我会用本子记下来 , 给家人做早餐时会用早餐食谱和早餐搭配 。 每一个人的幸福感来源于许多地方 , 在我看来 , 给家人做一顿美味的早餐 , 用营养早餐开始新的一天就很幸福很有成就感 。

晒一下我家的早餐 , 分别有葱油煎饼、煎鸡蛋和火腿片、烤红薯片和生菜以及黑芝麻花生燕麦糊 。 这桌早餐只有简单5样 , 虽然不精致但都好吃又好做 , 葱油煎饼香酥可口 , 黑芝麻花生燕麦糊香浓细腻 , 我和我丈夫两个人把这份早餐全部吃光了 , 两个人吃得很满足 , 精神抖擞地开始新的一天 。

天气凉了 , 早餐都会准备热饮 , 热乎乎的营养饮品喝进肚子里 , 身体顿时有一股暖流 , 驱散寒冷 。 这份早餐有黑芝麻花生燕麦糊 , 中年人吃黑芝麻有好处 , 黑芝麻含有大量的钙质 , 可以预防骨质疏松 , 黑芝麻含有天然的维生素E , 可以滋润皮肤 , 黑芝麻还能乌发的作用 。

黑芝麻花生燕麦糊用了一大勺黑芝麻、一把花生和20克燕麦片以及10克冰糖 。 我用了燕麦片制作黑芝麻糊 , 燕麦片会使得黑芝麻糊浓稠顺滑 , 口感好一点 , 燕麦片还能增强饱腹感 。 我所用黑芝麻已经烘焙过 , 是熟芝麻 , 做黑芝麻糊放少许糖没有涩味 。

把黑芝麻、花生、燕麦片和冰糖以及清水放入破壁机里 , 我用了臻米迷你破壁机 , 这款破壁机容量400毫升 , 我和我丈夫两个人喝刚刚好 , 每人200毫升黑芝麻花生燕麦糊 。

制作好的黑芝麻花生燕麦糊香浓味美 , 如果没有破壁机 , 可以用豆浆机或者料理机制作黑芝麻花生燕麦糊 。

这几天 , 我都喜欢做葱油煎饼 , 可以提前多做一些生煎饼放冰箱冷冻着 , 想吃的时候从冰箱冷冻室拿出来煎至两面金黄 。

葱油煎饼用了300克面粉、165克水和一把香葱以及花生油 。 把面粉和水揉成光滑面团 , 揉好的面团要松弛30分钟 , 把面团分割成6个小面团 , 小面团擀成薄薄的面片 , 在面片表面刷一层油 , 撒上葱粒和盐 , 面片像折扇子那样折起来 , 再卷成圆饼状 , 把小圆饼擀包 , 用保鲜膜分开包裹着 , 放冰箱冷冻室冷冻 。 想吃葱油煎饼用平底锅或者电饼铛煎熟 , 我用了蓝宝电火锅配套的煎烤盘煎饼 , 这段时间天气凉 , 我三天两头晚餐就吃火锅 , 它配套的煎烤盘用来煎饼很方便 。

秋冬季就是吃红薯的季节 , 红薯又香又粉 , 吃红薯可以促进肠胃蠕动和预防便秘 , 红薯用来蒸、烤都那么好吃 。
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