九月|用土豆做早餐，比肉包子还好吃，老人孩子都爱吃老人|营养|可和|肉包子|身体

别只会做土豆丝了，学着做这早餐饼，肉包子根本比不上它。
眼看九月就要来了，九月是特殊的月份，因为孩子们都要开学了，放松了一个暑假的家长们，又要每天早起给孩子们做营养早餐了。

想想暑假早上睡懒觉的日子马上就到头了，又要恢复忙碌的清晨，心里一万个不愿意。早餐对人们来说特别重要，很多上班的人为了能多睡一会儿，经常不吃早餐就去工作，这样对身体非常不好，班可以不上，早餐必须吃！

其实做早餐并不难，只要顺利起床了，也就没有这么想贪睡的感觉了，其实选择快手早餐根本就不用早起，随手一炒就能吃上热乎乎的早餐，一定要有顽强的意志，不要晚上想得挺好，第二天早上起来就不愿做了。

其实我们家早餐种类还是很多的，最常吃的就是粥，早上喝一碗热腾腾的粥，再搭配油条或者馒头就属于很简单的早餐了，我们还会蒸包子等等，保证每天不重样。

别只会做土豆丝了，学着做这早餐饼，肉包子根本比不上它。最近儿子早上喜欢吃土豆饼，这土豆饼可和一般的早餐有所不同，不需要把土豆蒸熟，而是直接擦好丝就可以了，搭配上面粉和鸡蛋一起煎制，吃起来特别香，营养也很丰富，最适合当早餐吃了。这样用一个土豆和四个鸡蛋做出来的早餐饼，吃起来比肉包子香多了，我家隔几天就会做一次，特别好吃。

土豆鸡蛋饼，食材：一个土豆，四个鸡蛋，适量面粉，一勺盐，少许油。一、把土豆去皮洗干净，擦成丝，加入少许盐后把土豆丝装盘，加入适量面粉，不要放太多面粉，可以把土豆丝包裹起来就够了。

【九月|用土豆做早餐，比肉包子还好吃，老人孩子都爱吃】二、向碗中打入一枚鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋液、面粉、土豆和盐搅拌均匀。三、把电饼铛烧热，然后涂一层油，在土豆丝面糊中间留一个空心，把蛋液打进去就行了。四、把饼两面都煎成金黄色就可以了，注意随时翻动这饼。这样一款家常土豆饼就做好了，吃的时候再搭配一些蘸酱，真是又好吃又有营养！