另外 ， 这些脂肪酸还可能会进入到器官的组织细胞 ， 导致腹部发胖 。



2、早餐时间不规律
一般来说 ， 早餐时间通常在7：00-8：30为佳 ， 这个时间段人体的交感神经相对活跃 ， 肠胃的消化功能也相对较好 ， 能够高效消化人体所进食的食物 ， 为人体提供能量 。
如果早餐吃得太早 ， 可能没到中午就会再次饿了；吃得太晚 ， 肠胃对食物的营养成分吸收能力变弱 。
而到了中午时间也不会感到饥饿 ， 进而导致了人们三餐不规律 ， 严重的可能引起肠胃疾病 。



3、早餐食物单一
都说早上要吃好 ， 中午要吃饱 。
很多人早餐时都是随便应付的 ， 每次都是固定地吃些白馒头或者面条 ， 这样很容易导致营养不均衡 ， 使得人体处于亚健康的状态 。
特别是早餐经常喜欢吃油条的人群 ， 很容易患上高胆固醇 ， 进而引发心脑疾病 。
因此 ， 早餐一定要有所讲究 ， 以淀粉类或者谷物类食物为主 ， 搭配一些富含蛋白质以及脂肪的食物 ， 这样不仅能够为人们提供充足的能量 ， 还不容易感到饥饿 。



说了那么多 ， 一顿健康的早餐又该怎么吃呢？
事实上 ， 早餐食物本需要种类多样 ， 营养均衡 。
据中国营养学会推荐的中国居民膳食指南（2011）中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30% ， 从而才能保证整个上午的工作和学习效率 。
而从质量来看 ， 早餐食物也需要保持多样化 ， 不仅有优质蛋白质以及充足的膳食纤维 ， 还需要适量水果和蔬菜 ， 既能延长饱腹感 ， 还能为身体提供充足维生素与矿物质 。



那该怎么吃呢？
若你习惯吃豆浆油条 ， 那么不妨加个香蕉或水果；
若你习惯吃白粥馒头 ， 那么不妨不点蔬菜或凉拌菜；
若你习惯吃鲍鱼龙虾 ， 那当我没说......






参考资料：
【1】赵熙和, 谢斌, 林英, 等. 北京、广州、上海三地区居民早餐行为调查. 卫生研究, 1998, 27(4):273-274.
【2】James A Betts, Judith D Richardson, Enhad A Chowdhury, et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. Am J Clin Nutr. 2014 Aug;100(2):539-47.
【3】Szajewska, H., Ruszczynski, M., 2010. Systematic review demonstrating that breakfast consumption influences body weight outcomes in children and adolescents in Europe. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 50, 113–1

• 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
• 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
• 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
• 人体|想减肥吗？想的话要注意一天发胖“最猛”的3个时间段！
• 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
• 补充|搅一搅、烙一烙，10分钟就好的早餐饼，有菜有蛋，营养全面又松软
• 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
• 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
• 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
• 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！