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早餐最该吃的不是鸡蛋，而是它！健脾胃，补充蛋白质，再也不虚了
一年之计在于春，一天之计在于晨，又有“民以食为天”的说法，可见早餐是多么重要的一餐。张文宏建议咱们早餐要多吃鸡蛋，其实早餐最该吃的不仅仅是鸡蛋，而是它们！因为它们富含超多的蛋白质，氨基酸、磷、锌、铁、维生素、纤维素等等，这些都是人体必不可少的营养成分，不仅能提高人体免疫力，还能促进发育，长骨头，健脾胃，健脑等！常常给家人吃这样的早餐，脾胃好，身体壮，身体再也不虚了。孩子脑子灵活，学习不费力，也不容易生病了！

【补充|早餐最该吃的不是鸡蛋，而是它！健脾胃，补充蛋白质，再也不虚了】早餐是非常重要的一餐，可早餐也是很多小伙伴们常常忽略的一餐，因为睡懒觉、工作忙、没时间、早上不饿等原因，很多小伙伴们都不吃早餐。其实不吃早餐的危害非常大，它会影响胃部功能，出现胃痛，胃炎，胃溃疡等症状，而且还会导致乏力、疲倦、头昏等症状。早餐一定要吃，但早餐也别只会吃鸡蛋，这3种食材一起吃，既能补充蛋白质、氨基酸、磷、锌、铁等，又能提高免疫力、健脾胃、长个头、壮实身体，家人少生病，身体再也不虚了。

【鱼肠煎蛋】的具体做法：
食材：鱼肠1根，小土豆1个，鸡蛋1枚
调料：玉米油1勺，盐1勺，披萨香草0.5勺
做法：
1、食材合影：鱼肠、小土豆、鸡蛋；鱼肠是图片上这种，但我只用到了1根，剩下的鱼肠可以继续放冰箱冷冻储存；

2、土豆削皮，清洗干净后，切丝；鱼肠也切丝；

3、不粘锅倒入玉米油烧热；

4、土豆丝和鱼肠丝混合抓匀，倒入不粘锅煎至8分熟；

5、在土豆丝、鱼肠丝表面磕入鸡蛋；

6、盖上盖子，用小火将食材煎熟；盖上盖子煎，可以节省时间、节省火力；

7、食材煎熟后，撒上盐、披萨香草；

8、关火，起锅；【鱼肠煎蛋】就做好啦，早餐最适合吃这样的早餐，补充营养，增强体力，一整天都精神十足，再也不虚啦！

小贴士：
1、调料可根据个人喜好调整；
2、盖上盖子煎【鱼肠煎蛋】，可以节省时间、节省火力；

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