都能|《哈尔的移动城堡》中哈尔在城堡里做的培根鸡蛋,火焰魔都说好吃
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哈尔做培根

火焰魔都说好吃
培根煎蛋是西式早餐 , 有人也叫它星期天早餐 。 星期天人们不要赶早去工作 , 有时间享受一个长长的、而又丰富的早餐 , 培根脂肪含量较高 , 搭配点蔬菜比较适合 。

培根煎蛋 , 西式早餐
培根系由英语“Bacon”译音而来 , 其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。 培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一 , 其风味除带有适口的咸味之外 , 还具有浓郁的烟熏香味 。 培根外皮油润呈金黄色 , 皮质坚硬 , 用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色 , 质地干硬 , 切开后肉色鲜艳 。

培根
其实培根鸡蛋的做法非常的简单:
1、平底锅 , 热锅下橄榄油 , 小火放入培根 。

煎培根
2、培根煎好后 , 放到锅的一边 , 在锅的另一边打入三个蛋 , 底部快熟时往锅里撒点水关盖至蛋黄半凝固 。

培根鸡蛋
4、装盘 , 上桌 。

【都能|《哈尔的移动城堡》中哈尔在城堡里做的培根鸡蛋,火焰魔都说好吃】一份西式早餐做好了
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