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没有小朋友不喜欢吃零食的，但是现在外面卖的零食添加剂又非常多，还不卫生，小朋友正处于生长发育的关键时期，根本不敢让孩子吃这些零食，于是平时就会想着研究几款小零食给孩子解解馋，正好前几天中秋节回老家带了一些红薯回来，就想着用红薯来自做一道这样的美食，喜欢的朋友可以试着做一做哦！

老一辈的人都非常喜欢吃红薯，属于粗粮，膳食纤维比较丰富，经常食用对身体也非常好，而且做法众多，除了烤着吃、煮着吃、蒸着吃以外，它还能做出各种花样。今天小编就给大家分享一种用红薯做成的小零食，外焦里嫩，香甜无比，小朋友绝对非常喜欢。

首先准备几块地瓜，用清水洗净，多清洗几遍，去皮切块，上蒸锅蒸，蒸熟之后取出来，趁热用勺子碾成泥，在红薯泥中加入一些鸡蛋，面粉搅拌均匀，如果太干可以倒入一些牛奶，然后揉成光滑的面团，揉成一个长剂子，再切成小剂子，先沾上一层面粉，裹上一层鸡蛋液，最后粘上一层面包糠，锅中油热之后就放在锅中炸，炸至两面金黄的时候就可以出锅了。

红薯这样做出来的零食小朋友们非常喜欢，香甜软糯，做法也非常简单，而且地瓜小朋友们吃了也不会上火，自己亲自做出来的零食自己也放心给孩子吃。如果你也感兴趣，就试着给孩子做一做尝尝吧！