温度|餐厅装修时酒柜设计需要注意这五点！设计|软木塞|陈放|二氧化硫|紫

随着人们对于高质量生活的不断追求，越来越多的人开始在家庭装修的过程中注重一些装修细节的设计。这也是酒柜装修设计流行起来的重要原因。那么，酒柜装修应该如何进行呢？酒柜装修过程中，有哪些注意事项呢？今天随板材十大品牌小编为大家整理了一些酒柜的装修设计要点，希望能为大家的餐厅装修酒柜定制起到一定的帮助作用。

酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门，防止阳光紫外线对于酒柜来说，要尽量减少阳光的直射。我们都知道现在生活一般的酒柜在设计的时候往往会直接设计成避光的材料，也就是说从外面看过去是无法看到酒柜里装的是什么酒。因此很多用户都会选择采用玻璃的材料进行设计。这样一来，就可以很清楚地知道自己都在酒柜里藏了哪些酒。因此，这种款式的设计受到了很多用户的喜爱。但是用户在选择的时候应该注意这些玻璃门的材料是什么，有的采用的是防紫外线的，这样可以减少阳光对酒的伤害和影响。

酒柜设计不要太高，层高也要控制；柜子不能太深，但要抗震酒柜不要太高了,一般1.5M就好,每层高度最好听控制在30至40cm ，宽最好也不要太宽,要跟你放酒柜的地方的面积协调。还有每个放酒的格子,都要加玻璃,防止酒会不小心振下来。还有一个重点,酒柜各个区域要分隔清楚,这样看上去就能大气美观。

酒柜设计要注意通风葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种封闭的环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可排除掉二氧化硫。但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

酒柜设计的颜色与风格选择定制酒柜时，还要注意它的风格，因为酒柜不单单摆放酒那么简单，它还起到很强的装饰作用。所以定制酒柜所选的风格要与餐厅的整体设计协调，这样可以避免定制的酒柜与整个餐厅差异过大，影响美观。具体还是得看居家装修整体的装修装饰风格，要保持协调一致！

要保持酒柜内部的温湿度藏酒最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
70％左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。