新京报讯（采访人员 王子扬）8月13日 ， 新京报采访人员获得一份良品铺子CEO杨银芬内部讲话记录 。 杨银芬认为 ， 零食行业仍处于消费需求旺盛的阶段 ， 有无限潜力 。 良品铺子必须要回到企业运行的底层逻辑 ， 要从创新产品、产品经营、组织能力、管理能力几方面做实 。
2006年 ， 良品铺子在武汉开出第一家门店 ， 并于2020年登陆资本市场 。 目前 ， 良品铺子已经发展为包括天猫、京东、饿了么、微信小程序、自营APP等97个线上渠道 ， 线下2700多家门店 ， 营收超过77亿元的品牌 。 今年8月 ， 良品铺子迎来15周年 。
杨银芬表示 ， 当下良品铺子遇到了瓶颈 。 在消费者方面 ， 个性化的产品需求、消费者时间碎片化、注重颜值、分层分级明显 。 从良品铺子自身来看 ， 大规模生产和制造能力加强、大规模渠道分销能力加强 ， 但研发、自动化装备投入不足 ， 标准化程度低 。 从行业来看 ， 竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷、厂牌参与竞争 。
“当前休闲零食市场规模15000亿 ， 市场上却还没有寡头品牌出现 ， 这也是巨大的机会 。 ”杨银芬认为 ， 零食是一个幸福的品类 ， 是高频、海量、接近于刚需的品类 ， 如果深刻理解并满足消费者好吃、安全、健康、颜值、个性的五大需求 ， 则可以做成一个社区或者流量入口 ， 成为一个平台级的企业 。
新京报采访人员 王子扬
【需求|良品铺子CEO杨银芬：零食行业仍有潜力，创新要做实】编辑 祝凤岚 校对 赵琳

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