需求|猪价“弱不禁风”，粮价陡然生变，鲤鱼突降50%，蛋价豪气上涨！养殖户|横盘|态势|生猪|粮价

进入3季度，农产品市场，多种农产品价格呈现横盘震荡的态势，不过，鲤鱼以及鸡蛋价格却不甘落幕！其中，鲤鱼价格突降50% ，在笔者的家乡，山东济宁地区，五一假期后，本地鲤鱼价格已经涨至13.5元/斤，鱼价一度超越了猪肉价格，这也让消费者望而却步，不过，最近一周鲤鱼价格突降50%左右，目前，本地鲤鱼价格降至6.5元/斤左右，鲤鱼价格的大幅下滑，受消费替代表现突出以及市场成鱼上量突增影响。

而与鲤鱼价格暴跌50%不同，近期，鸡蛋价格却“不淡定” ，在南方某地市场，鸡蛋批发价格一天一个价，如今国内大部批发市场，鸡蛋批发均价已经超过了5元/斤，山东、河南等地，养殖场鸡蛋出货价格均价普遍维持在5~5.3元/斤。而在南北多地主流消费城市，鸡蛋粮食价格已经达到了5.8~6元/斤。

蛋价豪气大涨，受限于鸡蛋产能不足，而市场鸡蛋需求大幅提振！一方面，受国内多地病例增多，鸡蛋采购积极性增强，下游市场鸡蛋消费反弹，贸易商拿货积极性提振。另一方面，随着双节的临近，国内主流食品企业提前备货现象增多，鸡蛋需求大幅增加。而受高温以及高湿的环境，造成市场鸡蛋产能不足，在供需博弈下，国内鸡蛋价格豪气大涨，目前，鸡蛋涨势仍在持续，业内人士预估， 9月中旬后，鸡蛋价格或将有明显下滑的预期！
与鸡蛋大涨，鲤鱼暴跌的表现不同！近期，粮食市场以及生猪市场行情呈现窄幅震荡的表现！

其中，生猪价格“弱不禁风” ，最近几日，随着官方出台了新的“意见” ，市场保供稳价的措施凸显，养殖户看涨惜售情绪转强，生猪价格横盘上涨！但是，市场猪价刚涨，利空情绪稍有反弹，猪价涨势明显回落，行情颇具“弱不禁风” ，猪价下跌预期陆续显现！
据猪价行情显示，截止到8月11日，全国外三元猪价15.47元/公斤，猪价微弱上涨0.02元/公斤，北方市场猪价全面企稳，局地呈现冲高回落的态势，南方市场，猪价上涨受挫，多地猪价呈现企稳的表现！

据业内人士分析，目前，养殖端虽然有看涨的情绪，但是，市场供强需弱的态势仍较突出，市场猪肉需求低迷以及生猪压栏风险陡增，养殖户恐慌出栏情绪尚存。在东北市场，多地猪企仍有大猪压栏的现象，市场大猪实际出栏价已经跌破了6元/斤，养殖户出栏恐慌情绪反弹，屠企或将呈现压价收猪的表现！
因此，猪价短期内难以明显提振，行情横盘震荡的态势仍占上风，猪价潜藏滑坡下挫的预期，养殖户要及时调整生猪存栏节奏，适时逢高出栏。

受现阶段下生猪价格底部震荡，养殖户补栏情绪较差，市场饲料需求低迷，养殖户备货积极性较差，饲料企业玉米刚需不足，不少工厂小麦以及稻谷替代表现增强！国内玉米价格横盘震荡，目前，国内主流玉米产区，东北市场受持粮主体集中至贸易商，而贸易商库存成本大幅增加，玉米价格低迷，不少贸易商惜售情绪凸显，产区玉米横盘态势突出！区域内工厂报价普遍维持在1.2~1.3元/斤！