美图|「饮茶小贴士」秋天的第一杯茶应该怎么喝？气候|肠胃|节气|冷茶|功效|季节

前人写下：“秋者阴气始下，故万物收” 。也有诗言“晚风吹雨过南楼，一夜新雨是立秋。 ”丰收季，秋雨至，天气凉，画屏秋色，相见欢。
入秋，是让人欢喜的。

【秋季饮茶讲究“巧”】 “啃秋”也称为“咬秋” ，在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，即指入秋这一天多吃西瓜，可以防秋燥，久之成为流传开来的习俗。也有迎接秋天的到来之意。

过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和预防疾病有关。立秋是一个很重要的节气，因此北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘” 。人们认为，在立秋时进补一些营养丰富的炖肉、补汤之类，有利于身体健康。
在气候、饮食习惯发生细微变化的情况下，个人饮茶也需要及时调整。因此，在茶类的选择上应该偏向更温和的茶类。比如喝一些发酵茶，解油去腻、调理肠胃。

【推荐茶品：发酵茶类】熟茶、红茶、老白茶无疑是秋冬最适合饮用的茶类了，此三种茶类皆属发酵茶，较为温顺醇和，对肠胃有一定的养护作用。
01 普洱熟茶 | 消食解腻，降脂降糖普洱熟茶，经过渥堆发酵，茶性温顺醇和，具有消食解腻，降血糖、降血脂的功效。秋冬季节适当饮用熟茶，还能温胃暖胃。

02 红茶丨温润暖胃，暖腹生热秋饮红茶，可降秋燥。红茶属全发酵茶类，味甘性温，红汤红叶，在微凉的季节里饮用，不仅在视觉上给人以温暖的感觉，更给人以身心上的温热。

03 老白茶丨滋润甜美，舒缓疲劳白茶工艺最简，不炒不揉，原汁原味。性平味甘，润而不燥，一年四季都可饮用。经过陈放的老白茶，功效更甚，因茶叶中含有多种氨基酸，秋饮白茶，更有舒缓疲劳的功效。

【秋季饮茶“三不”】冷茶不饮。秋季天凉，从养生保健的角度出发，此季节宜固本培元，不宜因贪凉饮凉茶凉水。冷茶易滞寒，影响暖胃和养胃效果。
烫茶不饮。过烫的食物、水会对口腔和食道带来伤害大多数人已知晓。因此，不建议饮用烫茶，应晾至60℃（不宜超过70℃）再喝。