还是做个包子铺,开个包子辅怎么样( 二 )


我开包子店每天毛利1300房租7000能赚钱吗?
如果房租租金7000元是月租金的话,毛利达到1300元,还是有利可图的 。没干过包子店的可能不太了解,包子的利润一般都在50%左右,毛利能达到1300元的话,那营业额就接近3000元,按照每月30天计算,一个月下来的销售额高达90000元 。按照50%的利润计算,我们的每个月的毛收入将达到恐怖的45000元,如果按照月租金7000元计算的话,我们最少还能赚38000元,如果刨除水电、物业、卫生等费用(人工另算),最少也能剩25000元,一年下来年入30万是非常稳妥的 。
开包子店利润大不大,如果不是很大,那为什么那么多人去开?
关中农村有一句老话:“烧柴嫑烧蒿子,吃馍嫑吃包子 。”意思是蒿子不耐烧、包子不耐饥,不实在 。而现实情况却是,包子店遍布大江南北,开满大街小巷!究竟是为什么?1.廉价、美味,消费者喜闻乐见 。无论菜馅、肉馅、豆沙、虾仁馅,除了“*不理”包子,价格多在2元/个左右,大家都消费得起;因为有馅料,总比馒头、大饼子好吃,而且方便、快捷,尤其作为早餐,人们接受程度高 。
2.制作工艺不复杂 。小店投资小、见效快,主要设备是和面机(规模小可以不要)、炉子、锅、笼屉,10多平方米小店、两人操作即可,特别适合夫妻店;连锁店只要控制住馅料配方、规范采购与工艺流程,很快就能复制;而且由于流程简单,管理难度不高,受外卖冲击小,经营压力相对不大 。3.味道、食品安全是关键 。无论大店小店,味道与食品安全同等重要 。