食谱|糖尿病食谱|椒丝空心菜【世一堂糖肽】
01
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材料 :
空心菜300克 , 红椒20克 , 植物油4毫升 , 蒜蓉、盐适量 。
【食谱|糖尿病食谱|椒丝空心菜【世一堂糖肽】】02
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做法:
1、 将空心菜洗净去头 , 切断;
2、红椒洗净 , 切丝 。
3、 锅洗净 , 置于火上 , 加入植物油 , 大火将油烧热 , 放入蒜蓉爆香 。
4、 再将空心菜、红椒倒入锅内略炒 , 加入盐炒匀即可 。

03
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食材功效
本道食谱总能量约119.2千卡 , 蛋白质9.7克 , 脂肪5克 , 糖类18克 。
专家点评: 本品有促进肠蠕动、通便排毒、延缓餐后血糖上升的作用 , 十分适合糖尿病、高脂血症、冠心病、动脉硬化等患者食用 。
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