从一名基层咖啡师做起 ， 是选择去星巴克 ， 还是瑞幸？双方优势在哪里？
这个问题就好比你想学做面条 ， 那么你是想去康师傅还是统一？都是大品牌 。我们不知道你以后会不会做面条 ， 只能说你可能更熟悉流水线操作 。我经营咖啡店十几年了 ， 有员工咖啡师跳槽到星巴克 ， 很快就能上手 。但是 ， 有些已经离开星巴克的人 ， 试用的时候很难留住 。我觉得我在大公司待过就牛逼了 。我自大是因为我连入门都不会 。如果你想成为一名专业的咖啡师 ， 要么去培训机构 ， 要么找一家咖啡品质非常好的小店学习 。你可以更专业一点 。
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