长条|别再吃面包了,有这样的早餐,孩子每天吃得欢,好看更好吃!

许多家长为了省事 , 早上都会准备各种各样的面包让孩子吃 。 一袋牛奶 , 一块面包 , 孩子也吃得很开心 。 每周吃上一次还行 , 长期吃会对孩子的身体健康有很大的影响 。 早餐是三餐中最重要的一餐 , 不管是大人还是小孩 , 早餐不仅要吃饱 , 还要吃好 。
再好的早餐 , 也不能天天吃 。 有的妈妈为了孩子的早餐 , 都变着花样做 , 生怕孩子吃烦 。 今天推荐一道大人孩子都爱吃的火腿馒头 , 好看又好吃 , 孩子吃得欢 。
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同事非常爱吃火腿馒头 , 每天早上都能看到她提着三个火腿馒头 , 风风火火的跑着来打卡 。 然后坐在办公桌前把火腿馒头一个个消灭掉 , 满屋都是火腿香 。 外面卖的火腿馒头不便宜哦 , 一个1.5元 , 家里做可划算多啦 。 火腿肠可以自由选择自己喜欢的口味 , 比肉牛肉味道 , 玉米味道 。
制作方法非常简单 , 跟着小修一起来学~
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【火腿馒头】
主要食材:面粉、火腿肠
【制作方法】
1.早上吃火腿馒头 , 就要在头一天晚上睡觉前把面团和好 , 早起就可以制作了 。 面粉加入融化的酵母 , 冬天要用温水和面 。
取出醒发好的面团揉光滑 , 再饧5分钟 , 让馒头蒸出来更加暄软 。
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2.接着揉成长条 。
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3.切成大小均等的面剂子 。
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4.火腿对切成两半 。
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5.面剂子揉成细长条 , 是火腿的2-2.5倍 。
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6.如下图 , 开始缠绕火腿 。 开头要朝下 , 绕过来后才能压住 。
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7.最后收口的地方 , 要用手按压几下 , 以免弹开 。
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8.做好的火腿馒头胚子胖乎乎超级可爱 , 看着都流口水 。
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9.我喜欢冷水上锅 , 在上气的过程中 , 相当于二次发酵 。 如果不喜欢冷水上锅 , 那么做好的火腿馒头胚子要放置5分钟以上 , 再放入上气的蒸锅里 , 这样蒸出来才会暄软 。
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10.上气不到两分钟 , 火腿馒头就开始饱满了起来 。 锅上气后 , 一直保持中大火 , 蒸15分钟即可 。 关火后 , 5分钟以后再开锅盖 , 以免塌陷 , 回缩 。
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别再吃面包了 , 有这样的早餐 , 孩子每天吃得欢 , 好看更好吃
有这样的火腿馒头当早餐 , 孩子隔三差五就想吃 。 刚出锅的火腿馒头满屋飘香 , 要趁热吃 , 超级香 。 好吃又好做 , 妈妈要学会 , 早餐别再买面包啦 。