美食|日本普通家庭的一日三餐，看完终于明白：为啥日本人“长寿”了( 二 ) 饮食|水果|营养|八分饱|方式

晚餐时间，一家人聚在一起，边吃边聊，其乐无穷。喜欢喝酒的，还会喝些啤酒、烧酒犒劳自己。

说到日本上班族的晚餐，就不得不提居酒屋文化，很多日本人下班后约同事出去high ，大家在热闹的居酒屋里小酌、吃美食、聊八卦，这里也是情侣约会的好去处。

每一间居酒屋都有自己的特色，品种多样，除了各种酒类，还有炸串，冷盘，小吃、海鲜等。大家吃吃喝喝，畅所欲言，一扫白天的疲惫和压抑心情。晚餐虽然是一日三餐中最丰盛的，但胜在菜量少，烹饪方式清淡，摄入的油少了，脂肪量不容易超标。加上日本人吃八分饱的自觉性，不暴饮暴食，所以日本人平均寿命高、肥胖率低，是不足为奇的。

反观我们中国的美食，水煮肉片、火锅、兰州拉面、剁椒鱼头、肉夹馍、羊肉串，让人垂涎欲滴，作为一个吃货想瘦也瘦不了啊。
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