青岛手机，青岛哪里买手机比较放心( 九 )

那段时间地地很矛盾，既想转型，又不能停下手中的工作，想法总是变来变去，就连搭档也忍不住问她：你到底想做什么？
这是开店之初没有规划清晰的商业模式的结果。
与此同时，零售这块的产品种类也在不断调整。
“不知道是不是我的要求太高，我总是不满足于一个产品做出来一直这么卖，老想试新品，包装贴纸都不停地更换。那个时候没有系统规划过产品，更多凭着自己的个人思考去改变。”
不同口味的甜品
后来地地才知道，一家甜品店在正常情况下，需要有获客产品、爆款产品、长期产品、特色产品和需要不断更换、迎合市场流行的产品。
以前她不追任何网红产品，觉得开店要有骨气和节气，后来发现网红产品也可以做得好吃又吻合市场。
以上总总，无论是财务规划、店铺选址、产品设计还是商业模式，地地一开始都没有规划好，才导致中途不断把自己耗进去。
“我现在可以心无旁骛地总结这些，但当时一边做事情一边想其他的，根本无法全面思考。”地地的语气中带着一丝委屈。
“别人有商业经验才入行，而我只是因为喜欢甜品”
其实在青岛创业做甜品的人中，赚到钱的也不少。
“这个行业做得好的是进入最早的一波人，他们有人脉的累积。我的烘培老师的学生中，有几个体量做得特别大，年收入100万以上。”
既没经验也没人脉的地地，只是凭着一腔热爱就进入了这个行业。而那些年赚百万的人，却是冲着赚钱这个目标进入的。他们赚钱就继续做，不赚钱就赶紧撤。而地地呢，即使不赚钱也一直硬撑着——这就是商人和追梦者的区别。
地地给自己的店铺取名“梦小姐的烘培研究社”
而商人往往在做一件事情前，会事先设计好商业模式，评估好多久能回本才往里面砸钱。
比如地地的烘培老师有一个学生，在小县城投资30万开一家甜品店，其中10万用在装修房租上，15万用在自媒体和媒体的投放上。刚开业的那个月，几乎所有的媒体都在宣传他们。
他们在县城的甜品促销活动也做得特别大，三个月后他们在本地开了3家加盟店，一家店加盟费10万，30万瞬间回本。
同样是投资30万开店，看到别人的玩法和自己完全不一样，地地不甚感慨。
“我后来和朋友聊这个人的经历，朋友说商业模式不是完全可复制的，你现在看到了他做出的结果是好的，但一定也有你看不到的地方和地区特殊性存在。这家店如果没有加盟商加入呢？不就回不了本了吗？路都是自己走的，只有亲自走过才知道行还是不行。”
地地觉得朋友说的有道理，但同时也意识到自己经验上的欠缺仍然是一个致命的问题。
“我发现社会经验决定了你看一件事情的高度和人脉的多少，以前在公司我只需要去做一颗螺丝钉，被公司带着走就行。但是自己开店不一样，你能看多远店就可以走多远。”地地说。
“被人说我是个废人后，我彻底清醒了”
“创业是没人帮你把控节奏的事情，一开始你踌躇满志，热血澎湃，一下子把人分为八瓣用，什么都要自己做，的确收获了很多体验和经验。但后来，缺乏自制力，惰性占了上风，恶性循环一旦开始，就停不下来。”
刚开店时，地地每天干劲儿满满，可以为了工作放弃一切社交，每天做蛋糕到深夜。但是当一个个错误的决策，让店铺始终不温不火难以做大时，地地开始变得懒散懈怠。
心情不好了就不上微信不开店，早上迟迟不起床或者在家打一天游戏。情绪直接影响了她的工作状态，而不工作就意味着没收入，长此以往恶性循环。