脱豆机多少钱一台,磨豆机多少钱一台( 二 )


后来我开始买意式咖啡机了,需要磨很细的粉,手摇的那个小研磨机满足不了我的需求,于是买了一个类似于打粉器的小电磨 。它可以磨出非常细的粉,用来萃取意式也勉强能用,但是慢慢就发现它打粉非常不均匀,常会有较大颗粒的咖啡碎混在粉中,所以也淘汰了 。目前我用着两款电磨,一款用来打意式咖啡粉,粉质均匀较细,另一款电磨是用来做手冲咖啡,因为我觉得手冲磨的使用率还是比较高,因为除了我自己喝,还有一部分是为亲戚朋友制作挂耳咖啡,所以使用率高的话,也是建议买一款不错的手冲电磨的,除了意式粉不能满足,其他像法压、虹吸、手冲、爱乐压等等咖啡用具都是可以满足的 。
相比手动咖啡磨,电磨效率更高,粉磨得也很均匀,只是清洁上比手动磨豆机稍微麻烦一点儿,平时家里用尽量不要在豆仓里存很多豆子,按着自己的饮用量放置即可 。一是咖啡豆放在专用的储存罐更易于保存,长期放置豆仓会影响豆子的品质;二是,咖啡豆会析出很多油脂,尤其是深度烘焙的意式咖啡豆,油脂沁在豆仓内时间长了比较难清洁,也会污染新鲜的豆子,影响咖啡的出品风味 。
关于电磨的清洁,像我家庭这种每天早餐都喝几杯咖啡的话,我是一个月清理一次,如果饮用量更大,可以使用清洁片放到研磨机清洗一下磨头,之后再研磨一些咖啡豆,把残留的清洁粉清洁干净即可 。综合我的咖啡磨豆机的使用体验,我感觉使用手动磨还是电动磨,主要看个人的具体需求,使用哪种冲煮方式,如果做意式咖啡,我个人建议还是买个好一点儿电磨,如果喝其他如手冲、虹吸等咖啡,可以按个人喜好,手动电磨都是可以选择的 。