【葡萄|弗德乔葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一弗德乔葡萄酒!】弗德乔(Verdejo)葡萄又名德乔、青葡萄、韦尔德贺 。 是源于西班牙的一款草本风味的白葡萄酒 ， 所用葡萄几乎仅生长在西班牙的鲁埃达（Rueda）产区 ， 是鲁埃达产区的代表 ， 也是该地区酿酒业的骄傲 。 不要将其与华帝露葡萄相混淆 ， 华帝露是马德拉葡萄酒所用的葡萄牙葡萄 。



弗德乔葡萄酿造的葡萄酒酸度较高 ， 酒体轻盈 ， 口感顺滑、丰富 ， 香气馥郁 ， 带有浓烈的青草味和绿色花朵香气 ， 余味带有一丝苦杏仁的味道 。 有很强的陈年潜力 ， 陈酿后还会展现出多种优美的坚果风味 。 弗德乔还经常同维奥娜（Viura）、长相思（Sauvignon Blanc）混酿 ， 也会与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿 ， 还能酿制起泡酒、加强型葡萄酒等不同风格的葡萄酒 。



弗德乔葡萄酒的酸度高 ， 带有隐约的苦涩口感 ， 是很好的配餐酒与味蕾清洁剂 。 可以尝试用它搭配墨西哥鱼卷、熏肉卷饼、青柠鸡与牛肉饼 。



弗德乔葡萄是罕见的葡萄品种 ， 主要产区是西班牙鲁埃达 。 在美国弗吉尼亚州 ， 葡萄牙和澳大利亚也有少量种植 。 全球种植总面积约为10964英亩 。



典型香气：青柠、蜜瓜、葡萄柚衬皮、茴香、白桃等 。
侍酒指南：
? 白葡萄酒酒杯
?冰镇3~7℃饮用最佳
?无需醒酒
? 产地价格约为15美元
? 窖藏1~5年



近似口感的葡萄酒推荐：长相思葡萄酒， 弗留利葡萄酒 ， 香瓜葡萄酒 ， 维蒙蒂诺葡萄酒 ， 鸽笼白葡萄酒 。
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