肉丸|给孩子做早餐我从不怨言，分享1周早餐搭配，孩子每天都有新期待牛奶|肥牛|内脂|都有新|芒果

认真学习，好好吃早餐，早餐吃好了，才能集中精神学习。早餐，对于每一位上学孩童来说，都非常重要。做早餐5年，还是有不少心得体会的。分享最近给孩子做早餐的搭配，不知道给孩子做什么早餐的妈妈们更加可以多多参考，根据孩子的口味作出调整。
有人说日本妈妈都很会做早餐，搭配的很好，也是非常值得每一位妈妈们学习的。
早餐是偏西式的，新鲜的芒果和牛奶用果汁机搅打碎，就成了芒果奶昔，不用加糖，因为芒果有甜味。
华夫饼是用巧克力粉和低筋面粉混合制作的，华夫饼的主要材料是黄油、鸡蛋、牛奶和适量的无铝泡打粉，蓬松的口感，面糊可以晚上提前准备，早上起来用华夫饼机加热面糊，再准备一些果酱搭配，适当水果解腻。

河粉，是广东人经常吃的早餐之一，河粉是大米制品，市场每天都有卖新鲜制成的河粉，河粉可以炒也可以煮汤粉，搭配潮汕牛肉丸和鱼丸，加入高汤，不用煮太久，先煮肉丸，肉丸浮起再放河粉汆烫十几秒即可。
菠菜豆腐沙拉：菠菜提前洗干净，汆烫熟后，和内脂豆腐搭配，焙煎芝麻沙拉酱和豆腐特别搭配，在日式料理店里就吃过，自己也可以在家做。内脂豆腐是即食不用煮的。
最后蒸了一个水蛋，孩子不爱吃蛋黄，但是做成了蒸水蛋后就不会觉得蛋黄难以下咽。

乌冬面一般搭配肥牛或者咖喱，肥牛汆烫过一遍水，乌冬面放入热水中汆烫10几秒后捞出，然后再重新下锅炒香肥牛和乌冬面，最后加少许黑椒酱拌匀即可。
孩子很喜欢吃煎香肠，可以自己做也可以在超市买相对品质较好淀粉较少的香肠。

晚上提前熬一些牛腩，早起把牛腩加热，面条是广式的碱水面条，然后把牛腩汁和适量牛腩块和碱水面拌匀。
新鲜的玉米一个，掰出玉米粒，放入豆浆机里搅拌成浓稠的玉米汁。

饭团卷的做法和寿司差不多，但我用的是紫米和糯米搭配，把紫米和糯米混合放入电饭锅里，预约蒸煮熟成紫米饭，早上把做寿司的紫菜和肉松、青瓜丝准备好，趁热把紫米饭平铺均匀在紫菜上，利用做寿司的卷帘卷起。
咖喱肉丸，先把肉丸煮至7-8分熟，然后加入足够的清水，放入1块咖喱块，把汤汁煮浓稠点即可，不需要调味，因为咖喱就是重口味的调味料。搭配一碗海带汤解解腻。

吃了几天中式早餐，粥粉面，就换个口味，每个星期我会抽时间做2次面包，面包都是提前一天晚上做好，第二天可以稍微加热（或不加热）着吃，日式的红豆面包口感特别软，搭配牛奶是最简单的。
牛肉和鸡蛋补充蛋白质，牛肉可以买牛排，切成小块小火煎熟即可。

上学每天早餐都不一样，周日的早餐一般会一家人去喝个早茶，或者早上一起去公园运动后在附近吃点早餐，每天早餐不一样，荤素搭配，蛋白质、碳水、蔬菜以及水果都有，丰富的早餐让孩子每天都有新期待。