Bruno|第一名竟然是它!2021十大最贵意大利葡萄酒榜单出炉( 二 )


整个意大利恐怕也只有Gianfranco Soldera 能够将桑娇维塞酿得如此出神入化 , 而这款珍藏布鲁耐罗更是精品中的精品 , 其地位和声望几乎能向老派布鲁耐罗酒王Biondi Santi看齐 。 前《葡萄酒倡导家》杂志的意大利酒评家安东尼奥·加洛尼(Antonio Galloni) , 曾给其1990年份打了满分 。
#07
Miani 'Calvari' Refosco Colli Orientali del Friuli
国际均价:¥4595
Bruno|第一名竟然是它!2021十大最贵意大利葡萄酒榜单出炉


Miani是意大利东北部的Friuli-Venezia Giuli的顶级葡萄酒生产商之一 , 但却是个非常低调的酒庄 , 以其稀有但高质量的产量而闻名 , 其旗舰Calvari以少见小众的古老意大利品种Refosca酿造 。
庄主Enzo Pontoni是个酒痴 , 将每株葡萄藤都视为一个微风土 , 希望能将每株葡萄藤的潜力都发挥到极致 。 Miani的葡萄园出产的葡萄品质虽高但收成极少 , 所有酒款从种植到酿造 , 基本都由Enzo Pontoni一人手工完成 , 各酒款的年产量不超过2500瓶 , 最少的只有600瓶 , 一年总共也只产8000瓶酒 , 某些条件不够理想的年份还会绝产 , 这也是我们极难在市场上觅得它的踪影的原因 。
#06
Cappellano Otin Fiorin Pie Franco-Michet, Barolo
国际均价:¥4873
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Cappellano坚持所有的酒皆以传统方式酿造 , 每年的产量极低 , 只有800箱左右 , 加上前任庄主Teobaldo Cappellano特立独行的作风以及近乎孤僻的个性 , 使酒庄在消费者里并不出名 , 但只要喝过的人都会给出极高的评价 。 著名意大利酒评论家Antonio Galloni曾感慨道:“Cappellano如此难寻 , 即使在毗邻的Alba产区都是如此 。 ”
上榜的这支酒也很有来头 。 1989年 , Teobaldo Cappellano在Gabutti 葡萄田中种植了几排为嫁接的Nebbiolo 的病变品种Michet, 他将其比作一种“倒退的进化” , 通过此法来还原真正的巴罗洛风味 。 酒庄另一款Pie Rupestris则是由同一块葡萄田里嫁接过的葡萄藤酿造的 。
#05
Masseto Toscana IGT,Tuscany
国际均价:¥5878
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Masseto是奥纳亚酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)旗下的一款“超级托斯卡纳” , 采用100%梅洛酿制 。 因其无与伦比的品质 , 被人们誉为“意大利的柏图斯” 。 酒评家James Suckling就曾在文章中称 “托斯卡纳的Masseto和波尔多的柏图斯 , 是世界上最令人兴奋的、也是最昂贵的两款梅洛葡萄酒” , 并慷慨给2001年份Masseto满分赞许 , 而Masseto 2006 , 更曾斩获帕克团队的满分评价 。
既然被称为“意大利的柏图斯” , 必然是具有极高的相似度 。 在香气方面 , Masseto同样富有层次感 , 除了黑莓、黑醋栗等果香 , 还时常伴有烘烤咖啡和香草的气味 , 而优雅悠长的余味也会让你念念不忘 。 可能是托斯卡纳更加炎热的原因 , Masseto具有较强劲的单宁 , 酒体的结构也因此更加结实 。 这是一款品鉴后令人终身难忘的葡萄酒 。
#04
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酒庄建立于1972年 , 虽然它没有悠久的历史 , 但却有惊人的品质 , 可谓是Brunello di Montalcino的现代传奇 。 庄主Gianfranco Soldera是一位特立独行的酿酒师 , 作为一个外行人 , 他从一块废弃的农庄起步 , 到如今变成了尊重且坚持传统风格BdM大名家 。
很多人说Gianfranco Soldera的酒像艺术品 , 淋漓尽致地展现出BdM细腻的变化和举重若轻的果味 , 这与他的酿酒理念不无关系 , 他对于葡萄的生长环境格外重视 , 在他看来“要生产出好酒 , 不仅要照顾好葡萄藤 , 还要照顾好周围的环境” 。 在葡萄园周围 , Gianfranco 身为植物学家与建筑师的太太种植了一千多种玫瑰 , 他的葡萄园也开放给各大学的农业专家作为研究基地 。