作为一种长期的早餐和烘焙主食( 二 )

鸡蛋富含营养和蛋白质
吃鸡蛋有很多重要的原因：鸡蛋富含维生素E、叶黄素、硒和叶酸，它们在大脑健康、视力和对抗身体炎症方面发挥着重要作用。它们还含有蛋白质(每只鸡蛋约6克),这有助于减轻饥饿感，让你在数小时内保持饱腹感。
相反，他建议选择高纤维碳水化合物(如燕麦片),并添加一两个鸡蛋来保持体力。你要知道鸡蛋中含有大约70卡路里的热量，这取决于鸡蛋的制作方法。
有一个要点：不要白面包和培根
煮熟的鸡蛋是健康的选择，因为它们没有添加任何东西;在锅里用少许橄榄油煮鸡蛋。 “尽量避免吃黄油， ”“但是一点点黄油对大多数人也不坏。 ”
餐馆准备的鸡蛋菜要小心，因为它们可能涉及到比医生定期推荐的更大的份量和更少的健康烹饪技术。 “但即便是在这种情况下，我还是宁愿你选择鸡蛋而不是一个大的百吉饼或低脂松饼，因为它们可能主要是糖。 ”
吃鸡蛋最好的方法是“不吃白面包” 。在特殊场合还会有培根：它含有高热量和饱和脂肪，甚至像火鸡培根这样的“更健康”的品种也含有很高的钠。