山东|可以囤的“山东”！( 二 ) 微山湖|美食|生活|船歌|济南

这可是火遍济南街头、渗入到济南人骨子里的美食，一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。一口咬下去，牙齿先触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。再咬一大口，肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁，就着米饭，别提有多绝了。即便宅家也不能少了这口美食！

图/纪录片《日出之食·济南》
/鲁味斋/

吃肉这件事可不能因为宅家而停滞不前，一个“鲁味斋”集齐猪、鸡、鸭各种肉食品。

扒猪蹄、无骨扒肘、透骨扒鸡、虎皮凤爪、酱猪耳、酱鸡珍、猪皮冻、苦肠、麻辣鸭头、老济南酥锅……想吃啥有啥，让你的宅家生活不再因吃啥而犯愁。

其中鲁味斋的猪蹄一定要囤。鲁味斋通过油炸与酱卤相结合的老济南独特工艺，使猪蹄肉质更加软糯、入味，再配以祖传秘方和老汤慢炖使猪蹄脱脂解腻，只留下满满的胶原蛋白，堪称活着的金字招牌。
/微山湖咸鸭蛋/

除了吃肉以外，这款与馒头组cp多年的微山湖咸鸭蛋不能不囤一箱。它可以出现在山东人的一日三餐，甚至四餐（毕竟不少人喜欢吃宵夜）中。
【山东|可以囤的“山东”！】

生活在微山湖的鸭子诞下的鸭蛋经过独家秘法腌制后，煮熟成青衣白瓤样，鲜嫩可口、咸淡适中、满心流油，绝对人见人爱！

要想填饱山东胃
断不能缺少主角
温馨提示各位，囤了零食囤美食，千万不要忘记囤主食。
/龙山小米/
很多山东人喝不惯外地的小米，总感觉外地小米再怎么熬都熬不出米香，所以，爱喝粥的人一定要囤一袋龙山小米。

/船歌鱼水饺/
囤货主食清单如果没有速冻水饺，那这份清单绝对不地道，况且山东人对吃水饺的执念不比馒头轻。这一张面皮和陕西的馍一样神奇，陕西馍可夹万物，而“万物皆可包饺子” 。

做水饺，山东人可是专业的。 “船歌鱼”是地道的山东品牌水饺。茴香、芹菜、香菜、荠菜、菠菜、番茄、韭菜……想吃什么馅儿就有什么馅儿。

对了，大家一定要尝一下船歌鱼家的鲅鱼水饺，那叫一个“鲜”！