社会|戎子酒庄总经理王庆伟——接受2017中国国际“酒与社会”论坛采访!( 二 ) 国际|文化|葡萄|酒庄|中国|王庆

2013年获得“戎子酒庄原产地地理标志保护产品” ，烟台、昌黎、宁夏等地都是以地区名命名的地理标志保护产品，而戎子酒庄是以戎子品牌、酒庄的名称命名的。
访谈提问：据了解戎子酒庄是通过文化层面来打造酒庄，在葡萄酒走向世界的过程中，势必要有自己独特的文化内涵与文化价值，目前国内有许多葡萄酒与国外相比并不相差多少，甚至有的比国外做的更好，比如戎子葡萄酒就获得了许多国际大奖，但是在与国际葡萄酒竞争过程中，肩负这如此大的责任，会不会觉得很有压力？
王总：个人觉得在跟国内大多数消费者沟通葡萄酒文化，存在一定的困难，对葡萄酒文化有误区，认为葡萄酒是舶来品，属于西方文化。我们酒庄积极开拓国外市场，其实是在探索戎子独有的一种酒庄运营模式，或者说在探索中国的葡萄酒如何进行突围，在世界葡萄酒行业中有立足之地。
戎子葡萄酒出口国外，很重要的一点是在传承中华文化，戎子是春秋五霸之一晋文公重耳的母亲，是中华民族的葡萄酒女神， 2700多年前，狄戎部落曾在酒庄所在地活动，戎子偶尔的机会发现了酿造葡萄酒的方法，并和当地人民广植葛藟，逐步创造和掌握了一整套的人工制酒方法，开始了手工规模化酿造，并成为当时的宫廷御酒。为了纪念这位中华民族的葡萄酒女神，酒庄就以戎子命名。
在我国过多人认为喝葡萄酒就要遵循西方的葡萄酒文化，我觉得不一定，我觉得你喜欢的方式就是最好的方式，有的人喜欢干杯豪饮，有的人喜欢细细品尝，这都取决于个人喜好，戎子酒庄目前在设计制作龙尾杯与凤尾杯，随后戎子酒庄也会推出独具中华特色的酒具。
中国的葡萄酒如果能在中国落地生根，甚至在国际上做到独树一帜，必须要有独特的中华文化。如何将中国葡萄酒产业做大做强，是目前行业内人士需要积极思考的问题，不能照搬西方的葡萄酒文化，我们一定要有文化自信，打造中国葡萄酒，世界梦！
做一瓶世界好酒——是每一位戎子人的中国梦。我觉得中国完全能做出世界一流的葡萄酒，请大家相信中国葡萄酒，支持中国葡萄酒，戎子酒庄会在做一瓶世界好酒的路上坚持着，努力着……