大姑|50岁大姑常吃这早餐，走红朋友圈，低脂营养高，网友：善待自己( 二 ) 营养|土豆蛋糕|木薯|美味|早餐

9.在土豆饼表面刷一薄层酱汁调味。如果土豆丝中的盐足够，这一步也可以省略。

10.蛋糕熟透后，在表面撒上黑芝麻和葱，即可出锅。它是嫩的、营养丰富的、美味的。最好搭配一杯牛奶，为孩子们做早餐。做法简单，营养加倍。整个上午都精力充沛！

烹饪技巧：
购物技巧1 。看形状：圆形土豆属于粉末状土豆，适合沙拉或土豆泥；苗条的梅皇后品种粘稠，不容易煮沸。它适合做咖喱。如果表面太不平，避免购买。 2.看表面：选择皮肤光滑、眼睛浅的土豆。这种土豆很容易去皮，可以完全使用。尽量选择脂肪和对称的土豆，皮肤上没有干燥疤痕和粗糙的皮肤，没有病斑、昆虫叮咬和机械创伤，没有萎蔫和软化，没有发酵酒精的气味。 3.看颜色：买黄色土豆。黄色土豆的外皮为深黄色，内部颜色为浅黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口感更好。此外，注意不要购买和食用绿皮土豆。因为里面的龙葵是有毒的，加热不会被破坏，吃后会中毒。
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