蔬菜|春季营养早餐搭配，1周7天不重样，肉蛋奶菜全都有( 二 ) 时间|牛奶|营养|饼子|馄饨|食物

西红柿、黑木耳和白菜放在一起炒熟，用盐和生抽调味，搭配清水煮挂面，再来两个嫩嫩的煎蛋，吃得也很舒服，另外还准备了一杯牛奶。如果嫌煎蛋麻烦，鸡蛋跟蔬菜一起炒熟也没有问题。

这种沙拉式的搭配随后还会经常出现，因为我女儿特别喜欢这种吃法，其实我也很喜欢做它，肉肠，蔬菜，鸡蛋全都放在一起，一口平底锅就可以做好，还很省时间，先把肉肠和西红柿下锅煎八成熟，再把鸡蛋打入锅中，小火加热一分钟之后关火，利用锅的余温把蛋焖熟，最后加上之前已经煮熟的豆子，调味用黑胡椒海盐，超简单却又超级好吃。
馒头肯定要准备，但却不一定吃，沙拉中的豆子本身就是主食，喜欢吃馒头吃几口更好，碳水化合物的量会多一些。牛奶肯定要有。

牛肉饼和鸡蛋是一个非常棒的搭配，口感，味道，营养都无可挑剔，一定要说点啥的话，那就是优质蛋白有点多。对于成长期的孩子来说，这样的早餐更合适。

牛肉去掉筋和膜，切成块后放进绞肉机中打成肉泥，打肉馅和调味可以同时进行，底味所需要的盐，提鲜所需要的胡椒碎和蚝油，去腥所需要的料酒和葱姜水，再来点儿蛋清和淀粉调整口感，打好可以直接用，平底锅煎成饼子就好了。
煎蛋我喜欢先煎后焖，蛋清滑蛋黄软，最后用黑胡椒和海盐调味，美得很。搭配水煮青菜丰富营养，备上牛奶做汤水。挺好的。
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