食品|5种零食成分有损宝宝健康,家长们一定要小心!( 二 )


就是说 , 儿童零食其实只是一个商家的概念 , 国家并没有就儿童零食的营养成分给出一个针对性的标准 。 目前国内儿童零食与成人零食执行的是同一个标准 。
但事实上 , 宝宝们脾胃功能较大人弱 , 更容易对零食中的成分产生不良消化反应 。
食品|5种零食成分有损宝宝健康,家长们一定要小心!


因此 , 我们在为宝宝挑选零食的时候 , 一定要留心 。
零食中哪些成分需要注意?
反式脂肪酸 。
或许很多人都知道反式脂肪酸会引发肥胖 , 但如果是宝宝食用 , 这成分还会影响智力的发育 。
常见可能含有反式脂肪酸的食物有:油炸食品如方便面、薯条、薯片等;珍珠奶茶、人造奶油、冰激凌还有烘焙类的如饼干、蛋黄派、蛋糕等 。
食品|5种零食成分有损宝宝健康,家长们一定要小心!


大家购买时务必看清楚成分标志 , 在选购上述可能含有反式脂肪酸食物时要特别留心 。 另外 , 如果营养成分中的不饱和脂肪或饱和脂肪含量较高的 , 也要避免购买 。
激素 。
常见的含激素类较多的食物有花粉类食品、蜂王浆、炸鸡块、鸭脖子等 。 激素的危害会导致性早熟 , 家长们选购零食时要避免 。
铅 。
通常皮蛋、罐头鱼等罐头食品、爆米花等膨化食品里铅含量较高 。 铅会损害神经系统 , 影响智力 。
高糖
常见的高糖零食有:冰淇淋、蛋糕类、糖果类、烧烤类、花生酱、饮料 。
值得注意的是 , 糖果类、饮料、蛋糕类都是很多家庭会选择给宝宝吃的零食 。 在吃这些高糖食物时 , 很有必要严格限制摄入量 , 避免对宝宝牙齿和身高造成负面影响 。
食品添加剂 。
添加剂不可一概而论 , 得因“剂”而异 。
苯甲酸类的防腐剂、色素、山梨酸类、亚硝酸盐类和香精等成分较难消化 , 易造成脾胃负担 , 选购零食时尽量避免 。
面点类食品、糕点类食品中添加的膨松剂如双效泡打粉和酒石酸钠等 , 可以改善面点口感 , 可以给宝宝食用 。 不过如果是含铝泡打粉就要特别注意了 , 铝摄入过多也是影响大脑发育的 。
甜味剂、增稠剂等能改善食品的味道和口感 , 适度吃可以 , 但也是要注意控制好量 , 毕竟宝宝吃习惯了 , 往往口味也会变重 , 容易挑食 。
氢化油 , 也称为植物奶油 , 广泛应用于各种烘焙食品如面包、奶酪、人造奶油、蛋糕、饼干等 。 植物油脂在氢化过程中会产生反式脂肪酸 , 而反式脂肪酸会危害人体健康 。 因此 , 世界卫生组织已经将其列入食品黑名单 。
食品|5种零食成分有损宝宝健康,家长们一定要小心!


哪些零食是健康零食?
健康饮品如豆浆、玉米汁、山楂水、五谷饮、小米浆、南瓜羹、银耳羹等 。 吃时最好不加糖或少加糖 。
食品|5种零食成分有损宝宝健康,家长们一定要小心!


2.健康糕点 。 不含反式脂肪的松软面点、糕点非常有利于2岁以内的宝宝进行咀嚼和消化;2岁以上的宝宝还可选用含有杂粮类的面点如麦包等 。
3.干果 。 杏仁、花生、核桃等坚果类零食可以补肾 , 2岁以上的宝宝可以适当吃吃 , 特别是牙长得不好的宝宝 , 更可以多吃吃坚果 。 因为牙长得好坏跟肾气强弱有关系;宝宝如果牙齿长得不好 , 说明肾气弱 , 可以多吃吃坚果 。 对于2岁以下的宝宝 , 妈妈们也可以把坚果磨碎后加入米粉或者粥里 。