生姜|四九进补，无论有钱没钱，都要吃“冬补10宝”，养精蓄锐安稳过冬( 七 ) 芹菜|食材|九天|小火|滋补|香味

2、接着我们往蛋清中分三次加入100克白糖，然后用打蛋器高速打发，打到蛋白提起来有小尖角就可以了，

接着把蛋黄也倒进来，再用低速混打均匀；然后继续往面糊里面加200克糯米粉、6克泡打粉，用铲子翻拌到看不到干粉就可以了，这个时候的面糊还有一点点粗糙，没有关系的；

3、我们另准备一个碗，碗中加70克牛奶和70克玉米油，用手动打蛋器把牛奶和玉米油搅拌到乳化的状态，再沿着铲子慢慢倒入面糊里面，继续翻拌混合均匀；

4、模具我用的是小纸杯，里面我刷了一层薄薄的食用油防粘，接着把面糊倒进来，八分满的样子，全部倒好后再撒上一层白芝麻，好看又好吃；接着放入提前预热好的烤箱，上下火160度烤35分钟，

5、随着烤箱温度的升高，杯子里的面糊一个个都鼓起来了，时间到了就可以取出来了，我们的粑粑糕就做好啦。

10、菠菜
菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，另外还丰富的膳食纤维，有润肠通便的，清除肠的作用。

推荐食谱【鸡蛋皮拌菠菜】

〖食材清单〗菠菜、鸡蛋、红辣椒、蒜
〖制作步骤〗
1、鸡蛋5个，打入碗里后加一勺盐，然后搅散备用；

2、平底锅刷上油，倒入蛋液，摇晃锅以摊平鸡蛋皮；

3、蛋皮摊熟后卷在一起，然后再切成丝；

4、红甜椒切丝，接着开水去生之后，放在一边；

5、接着把洗好的菠菜焯下水，加勺盐后焯水半分钟，然后捞出来过凉水放凉；

6、接着半头大蒜拍碎后切成蒜末，放入碗里后2勺生抽， 2勺蚝油，少量辣椒籽，半勺鸡精拌匀。

7、最后再把菠菜，辣椒，鸡蛋皮都倒入调料碗里搅拌均匀。

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