柳州的街头 ， 随处可见螺蛳粉店 ， 不论早晚 ， 吃一碗螺蛳粉是当地人最习惯的日常 。 近年来 ， 袋装螺蛳粉的兴起 ， 开始让这种街头小吃走上了规模化的生产线 。 柳州市商务局提供的数据显示 ， 去年袋装螺蛳粉产值突破60亿元 ， 今年上半年已经达到49.8亿元 ， 预计今年全年将达90亿元 。 与此同时 ， 今年以来 ， 螺蛳粉也正在走出国门 ， 销往海外 。 柳州海关监管三科主任科员黄靖兰表示 ， 今年上半年柳州螺蛳粉 ， 经柳州海关检验合格出口的大概有750万元人民币 ， 是去年出口总额的8倍 。
【柳州螺蛳粉|柳州螺蛳粉半年产值近50亿元 网红联名螺蛳粉3天卖出500万包】
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短短几年 ， 螺蛳粉从线下走到线上 ， 从国内火到了国外 ， 除了特殊的味道之外 ， 更重要的是网络营销的加持 。 越来越多企业看中螺蛳粉的火热 ， 跨界联名款层出不穷 。 一家螺蛳粉企业去年10月开始跟网红李子柒合作 ， 如今 ， 不断加单的现状让工人扩招了一倍 ， 生产线的2/3都用来生产李子柒的产品 ， 该品牌的螺蛳粉销量也连带上涨 。 负责人告诉采访人员 ， 他们这种联名款螺蛳粉3天卖出了500万包 。

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