专家|疾控专家回应乐事薯片还能吃吗?目前没有发现人通过进食食品而感染

6月21日 , 百事公司通报北京一家工厂有员工确诊新冠肺炎后 , 引发舆论高度关注 。 当晚 , 百事食品(中国)有限公司发布公告称 , 出现8名确诊病例的工厂 , 只生产小批量的乐事无限罐装薯片 。 薯片能不能吃?食品会传播新冠病毒吗?
专家|疾控专家回应乐事薯片还能吃吗?目前没有发现人通过进食食品而感染
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对此 , 中国疾控中心副主任冯子健表示 , 生产薯片的工厂里有工人感染新冠病毒发病 , 但并没有确认工人污染了食品 。 到现在为止 , 没有发现人通过进食食品而感染的 , 不用太过担心食品安全问题 。
【专家|疾控专家回应乐事薯片还能吃吗?目前没有发现人通过进食食品而感染】薯片能不能吃?为什么不会感染?冯子健进一步解释说 , 在室温条件下 , 病毒在这种干燥的食品上存活时间非常短 , 即便是有沾染 , 它也会很快丧失活性 。